MAKAN2 EXPERIENCES

September 11, 2008

MAKAN2 EXPERIENCES

Semua manusia makan. Tak mengira bangsa, agama, negara, hitam, putih, sawo matang, musim, panas, sejuk, pelik, aneh, halal, haram, sedap, lazat, berkhasiat, rangup, lembik, kembang, kering, basah, kuning, hijau, ungu, pink, semuanya pernah dirasa. Makanan membuatkan kita kenyang, kadang-kadang kita terlebih makan dan menjadi terlampau kenyang. Kerana makan juga kita sanggup menggadaikan nyawa untuk mendapatkan hak kita. Ada orang tak makan atau kurang makan kerana kerana nak jaga badan. Ada orang berpuasa untuk mendapat keberkatan.

Selain manusia, haiwan dan tumbuhan juga perlukan makanan untuk meneruskan putaran kehidupan. Setiap bangsa, negara, kaum, individu mempunyai kesukaan, identiti dan falsafah makan sendiri. Ada yang suka makanan pedas, ada yang suka masin, tak kurang jugak ada yang sukan masam dan manis. Ada yang sukan bentuk makan yang berbeza, cara makan yang berbeza, ritual yang berbeza.

Ada jugak yang alergi dengan makan, seperti makan laut, kacang, susu. Pendek kata makanan yang memudaratkan haruslah dielakkan.

Bagi saya makanan membawa pelbagai simbolik atau makna yang tersendiri. Makanan boleh membawa kita melancong ke pelbagai tempat tanpa perlu ke tempat tersebut. Makanan juga membawa seribu pengertian tentang rahsia tukang masak. Kalau tukang masak tu demam mungkin.... makan tu jadi masin atau tawar. Kalau pedas teramat...marak kot. Tapi tukang masak kebanyakkan lelaki...! sebab mereka adalah kaum yang sanggup mengubah sesuatu menjadi baru... kreatif.

Orang juga menyambut sesuatu acara dengan makanan...percintaan, anniversary, hari jadi, keramaian formal mahupun tidak formal. Makanan juga membawa cerita kesedihan majlis perpisahan, kematian. Makanan juga yang merapatkan hubungan kekeluargaan, persabatan.

Acara makan-makan adalah bidang terbaik buat sesiapa yang punya minat.

Berpeluh memanggang makanan

Acara "Illuminate: Fund Raising"

Makan durian dengan senyuman

Welcoming Gathering

That how they celebrate their LOVE

My experience with Indo food in Jakarta

Sedapnya... There is a story behind it....

Cheers

BBQ di Bukit Cerakah

Celebrating Ps. Perry & Annie wedding

Segala suku bangsa disatukan dalam satu acara

Memanjat pokok

Makan tembikai untuk dapat hadiah

Wajah kemenangan

My sister & my nephew, Ezekiel

Durian yang melazatkan

Pekasam ikan lampan jawa. Perak traditional food. Member tanya..."Jim.. Kau pandai makan ke?" ""I'm very Malaysian. Semua makan..tolak batu & kayu" Rasa lain sedikit berbanding kasam orang Sarawak